Африканская арабика из провинции "Нджила" выращивается на высоте 1700-1900 метров над уровнем моря. Обработка "сухим" способом на африканских кроватях, что гарантирует отсутствие кислинки. Как все африканские сорта - насыщенный и плотный. Вкус балансовый с характерной шоколадностью во вкусе, как эфиопские сорта. Можно пробовать приготовить разным способом, учитывая что кофе даже при средней обжарке достаточно насыщенный и плотный.