Данный сорт выращивается в долине "Чанчамайо" на высоте 1500 метров над уровнем моря. Арабика из Перу считается природно самой менее горькой из всех сортов в мире. Способ обработки мытый, однако кофе без кислинки. Степень обжарки средняя, что позволяет его раскрыть лучше в турке, френч-прессе или при заварке "прямо в чашку". Очень ароматный сам по себе сорт арабики с интересными оттенками вкуса. Насыщенный и мягкий одновременно, без горчинки.