Чаще встречается шу пуэр в мандарине, но в данном случае использовали лайм. С лайма срезали шляпку, вычистили мякоть, после чего внутрь плотно вложили чайные листья, сверху лайм закрыли отрезанной шляпкой. В таком виде лайм с пуэром внутри запекается и вялится. Аромат чая насыщенный с цитрусовым оттенком, вкус интересный в результате сочетания черносливовых ноток пуэра и цитрусовых лайма. Воздействие более мягкое за счет цитруса.