🍵 В Японии "холодный чай" употребляли уже в 1600-х годах.
Самый древний, это холодный чай из ячменя - "муги-ча". Сначала именно его употребляли в летнюю жару японцы. 
💚А охлажденный зеленый чай "рэй-ча" стал популярен в период правления клана Токугава с 1603-1868 в Эдо(бывшее название города Токио).
🍃У японцев во всем практически царствует "минимализм". И в чае важен сам чай, его качество, место произрастания, сбора и вкус без добавок. А выбрать зеленый чай вы сможете в нашем разделе:
ЗЕЛЕНЫЙ И БЕЛЫЙ ЧАЙ